Workshop Italiaans - Veggie

Een volwaardige, vegetarische kennismaking met de Italiaanse keuken, opgebouwd volgens de klassieke menu-structuur: antipasti, primi, secondi en contorni. Je leert twee pastatechnieken tegelijk — de eierloze semolina-pasta en de klassieke 00-eierpasta — en verwerkt ze in een romige porcini-pasta en een pittige puttanesca. Ook Fabrizzio's groententaart staat op het menu. Samen koken in groepjes, gezellig tafelen, en samen opruimen.

Meer info over deze workshop

Alle praktische informatie over de workshops